MENY SOLRØD

December 23, 2020

Digital tool helps MENY in the fight against food waste

After a convincing test, Dagrofa rolls out the food waste app Whywaste in all MENY stores in Denmark. Hos MENY i Solrød er det allerede lykkedes at opnå en markant reducering af madspild. Udover appen, så består den nye it-løsning også af håndterminaler og labelprintere, der kan printe rabatmærker ud – direkte fra appen.

Madspild er et prioriteret indsatsområde hos mange supermarkedskæder i dag. Hos Dagrofas flagskibskæde MENY handler det ikke blot om, at man får givet overskudsmad væk til sociale formål, men i højere grad også om, at man får ændret rutinerne hos butikspersonalet. En ny it-løsning gør det muligt, helt at fjerne risikoen for, at der overhovedet generes madspild.

Whywaste hedder det nye værktøj, der har fundet vej til landets MENY-butikker, som et seriøst initiativ i kampen mod madspild og datovarer. As part of the Whywaste project Delfi Technologies chosen as IT supplier of handheld terminals (model: Zebra TC57) and mobile label printers (model: Zebra ZQ610 ) for Dagrofa.

"Som supermarked bliver vi nødt til at omfavne ny teknologi i kampen mod madspild. Det nye værktøj skaber større synlighed og gør det muligt at reducere madspild proaktivt via en app."

Kasper Bull Krogh Cheung, souschef hos MENY i Solrød

DIGITALE MULIGHEDER ER EN STOR HJÆLP

With handheld terminals, store staff can manage the Whywaste app and keep track of expiration dates. A clear list presents the items that are at risk of expiring. A connected label printer makes it possible to print discount labels for the date items via the app. This gives the customer the opportunity to buy the items at a discounted price, instead of the store having to throw them out at the end of the day.

With the Whywaste app and mobile tools from Delfi Technologies, store staff no longer need to manually review and check all items. Det er en stor hjælp i hverdagen hos MENY i Solrød.

– Som supermarked bliver vi nødt til at omfavne ny teknologi i kampen mod madspild. Det nye værktøj skaber større synlighed og gør det muligt at reducere madspild proaktivt via en app. På den måde kan vi bruge vores ressourcer langt bedre. Som næste skridt håber vi at kunne hive data og statistik ud fra Whywaste-løsningen, så vi rent faktisk kan gå ind og regulere vores sortiment ud fra den aktuelle situation i butikken, fortæller Kasper Bull Krogh Cheung, der er souschef hos MENY i Solrød.

NYE TILTAG RUSTER MENY I SOLRØD TIL FREMTIDEN

Like more than 200 Dagrofa stores (MENY, SPAR, Min Købmand and Let-Køb), MENY in Solrød also uses electronic shelf labels from Delfi Technologies. Det sikrer, at priserne hele tiden er up-to-date, hvilket betyder, at den pris, der står på hylden, også er den samme, som du får i kassen.

En større ombygning af forretningen blev desuden afsluttet i september 2019. Her slog man dørene op for et nyt fødevaremarked med en langt mere åben forretning, en større slagter og delikatesse, ny kiosk, ny større vinafdeling og ny blomsterafdeling. Ifølge butikschef, Dorthe Jensen, så betyder kombinationen af den nye ombygning og de digitale tiltag, at MENY i Solrød står rigtigt godt rustet til fremtiden:

– Vi har gennem længere tid anvendt elektroniske hyldeforkanter. Dertil kommer vores nye ombygning, der har givet os en mere åben forretning. Senest er vi så indtrådt som en seriøs spiller i bekæmpelse af madspild. Alt sammen tiltag, som ruster os til fremtiden og i sidste ende kommer vores kunder til gode.

OM MENY

MENY er hele Danmarks nye fødevaremarked og er ejet af Dagrofa sammen med landets selvstændige købmænd. Kæden består af ca. 116 butikker i Danmark og beskæftiger godt 5.500 medarbejdere. Læs mere om samarbejdet med Dagrofa her.